martes, 21 de febrero de 2012

Lubina al horno

   Estos días, con el frío que hace, apetecen platos calentitos, pero no todos tienen que ser de cuchara ¿no? El plato de hoy es fácil de hacer y sobre todo, da poco trabajo, pues casi todo lo hace el horno.

   Ingredientes
   - Lubina
   - Patatas
   - Cebolla
   - Perejil
   - Ajo
   - Limón
   - Sal

   Elaboración
   Precalentar el horno a 200º. Luego pelar y cortar las patatas, no muy gruesas para que se hagan bien, añadir un chorrito de aceite y meterlas al horno mientras adobamos las lubinas. Limpiar bien el pescado, salar y adobar con perejil y limón. Pelar y cortar la cebolla y el ajo y dorarlos en una sartén con un poco de aceite. 
   Sacar las patatas del horno, colocar encima las lubinas y regar con la ajada, ya sólo nos queda meter al horno bajándolo hasta 160ª y esperar unos 15 a 20 minutos, según lo hecho que os guste el pescado. ¡Listo!


Sano y rico ¿qué más se puede pedir?

13 comentarios:

  1. sano y rico, me encanta este plato, es como mas rico está el pescado..!!
    bss

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  2. Con este plato seguro que entramos calor, y además seguro que nos chupamos hasta los dedos, se ve esquisito.
    Besos.

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  3. Un pescadito muy rico y al horno es estupendo :) Besos

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  4. Tu nos dices en la reseta, Que mas se puede pedir? Pues yo te pido una raci´´on, para compartir, yo llevo el vino. jaja. Me ha encantado tu blog, me quedode seguidora, curioseando, y te invito a visitar mi blog.http://unospicanyotrosno.blogspot.com/

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  5. Que bueno está el pescado al horno con patatas, tiene una pinta estupenda.
    Besos

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  6. ¡En casa nos encanta la lubina! La preparamos por el estilo. ¡Te ha quedado de lujo! Estoy avisando a todos mis seguidores porque celebro mi primer año con el blog y he organizado un concurso en el que sólo deben dejar unos datos si les apetece participar. Así que te espero, si quieres ¡claro! Si ya lo has hecho, ¡muchas gracias! ¡Feliz fin de semana! Besos.

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  7. Yo la lubina me la como simplemente al vapor pero con estos ajitos y esta buena pinta seguro que también me la comía.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  8. lindo tu blog, muchas felicidades!! te invito a visitar el mio, cocinadevane.blogspot.com

    abrazos!!!

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    Un saludo!

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  10. Hola, gracias a nogmito llegue a ti, felicidades por tu blog, ya me quedo por aqui.
    un bikiño

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  11. Titulo sugerente el de tu blog,,peo es que sigues leyendo y ...estupendas recetas y fotos magnificas, asi que mira que me quedo y te sigo y te invito a que visites el mio.

    tremendita-tremendita.blogspot.com

    Besitos

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  12. Gracias por todas tus recetas, realmente son muy buenas! saludos

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