Sí, sé que hace un montón de tiempo que no publico, entro ni visito vuestras cocinas, pero es que el año ha comenzado completito y tiene pinta de seguir así durante al menos un par de meses, así que me conformaré con entrar cuando pueda y no agobiarme más, porque el estres es muy malo y yo estoy que supero los límites.
Hoy para variar he preparado algo calentito para cenar, un revuelto que hacía muchísimo que no lo hacía y me apetecía mucho, mucho.
Ingredientes
- Huevos
- Champiñones
- Pavo
- Provolone
- Sal
- Aceite
Elaboración
Como no tenía champiñones frescos, los usé de bote y laminados, así que lo primero era abrir el bote y escurrir bien los champiñones para que no salten mucho en la sartén. Poner un poco de aceite y cuando esté bien caliente, dorar los champiñones con una pizca de sal. Cuando estén dorados, añadir el pavo en trocitos, remover y agregar los huevos batidos, removiendo sin parar para que no se pegue. Finalmente, se incorpora el queso provolone también en trozos, se da un par de vueltas y listo.
¡A cenar!
Una cenita de lujo..se ve super bueno. un besO
ResponderEliminarBuenoooooo, pero que cosa más rica. Me gusta mucho, tomo nta.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Riquisimos..... una cena completa.
ResponderEliminarBesos.
Yo se lo preparo muy parecido a mi chico!! Besiños.
ResponderEliminarMuy buena ensalada
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